Drie-Luik-Buffet

Een Drie-luik is gezellig en gevarieerd eten, voor diegene die eigenlijk niet kan kiezen.

Zeemansplateau met diverse soorten koude vis met creme-fraichedip en eenbreekbrood met boter

Slagersplateau oftewel ‘charcuterie’ – Variatie aan koude vleessoorten met
Amsterdamse uien, uienrelish en foccacciastengels

Varkenshaasmedaillons & Boeuf Stroganoff met gebakken aardappelen, warme groente en rauwkostsalade

Tagliatellpasta carbonara & vispannetje met groene salade en
gebakken groenteratatouille

Prijs per persoon € 29,50

Voor groepen vanaf 50 personen, is dit buffet ideaal om vanaf drie verschillende
plekken te serveren.
In de winterperiode is twee soorten stampot met vlees een prima afwisseling voor
het zeemans- en slagersplateau.